Unió de Pagesos de Catalunya i la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) denuncien que la caiguda de preus en origen per als productors no està repercutint de igual manera en el consum, ja que en l’actualitat el consumidor està pagant pel porc 1,5 euros més per quilo respecte l’any 2007, situant-se el preu en 5,88 euros/quilo, segons dades de l’Observatori de preus Agroalimentaris del Ministeri de Medi Ambient i Medi Rural i Martí (MARM). Contràriament, el preu per al productor ha caigut 0,31 euros/quilo en les darreres nou setmanes i se situa en l’actualitat en 0,9995 euros/quilo, sota costos de producció.

L’alt diferencial entre productor i consumidor respon a una situació totalment injustificada, motivada pels interessos dels intermediaris de la cadena alimentària, ja que no es pot atribuir íntegrament a l’encariment que comporta la manipulació, envasat i transport de la carn.

La pressió dels escorxadors està fent abaixar els preus al productor, un fet inexplicable quan durant les darreres setmanes s’han batut rècords de matança de porcs. A més, les cotitzacions a Mercolleida arriben a ser les més baixes en els mercats europeus i els ramaders perden ja 20 euros per animal. Unió de Pagesos i FCAC recorden que, malgrat els preus s’ensorren a llotja, els ramaders es veuen obligats a vendre inclús per sota costos de producció (1,20 euros/quilo) per obtenir liquidesa i fer front als problemes financers que arrosseguen a causa de la crisi econòmica generada fa un any per l’encariment de les matèries primeres. La situació és extremadament delicada per a moltes explotacions que veuen perillar la seva continuïtat.

Davant d’aquest escenari Unió de Pagesos i FCAC exigeixen al Govern català i espanyol:

1- Que es faciliti el cessament anticipat
2- Posada en funcionament del sistema de pesatge i classificació de canals porcines
3- Facin complir la normativa europea que obliga a fer efectiu el pagament a 30 dies dels productes agraris.
4- Compliment dels preus fixats a la llotja de Mercolleida
5- Establiment d’una política que garanteixi estabilitat en el preu dels cereals
6- Sol•licitar mesures de mercat a la Unió Europea:

– Ajuts a l’emmagatzematge privat
– Ajuts a la restitució

Barcelona, 11 de novembre de 2008