El Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino inició ayer unas jornadas técnicas de producción ecológica dirigidas a representantes cualificados de las asociaciones de consumidores, que incluye una visita institucional a la feria BioCórdoba 2008.

Estas jornadas que se celebran durante los días 25 y 26 de septiembre, se enmarcan en el Plan Integral de Actuaciones para el Fomento de la Agricultura Ecológica (2007-2010) que persigue aumentar, por parte de los consumidores, el grado de conocimiento y sensibilización del método de producción ecológico, desde que un producto procedente de la agricultura o la ganadería ecológica es puesto a la venta por el sector productor o transformador hasta que llega a las manos de los consumidores.

El programa tiene, por un lado, un carácter teórico sobre temas como la situación y evolución del sector, los principios y fundamentos de la agricultura y ganadería ecológicas, su calidad intrínseca, las garantías de control y certificación del método ecológico, su contribución al mantenimiento del medio ambiente, la particularidad del etiquetado y las menciones y logotipos a través de los cuales se reconocen y sus especificidades de producción, comercialización y consumo.

Y por otro lado, un carácter práctico con visitas a olivar y almazara ecológica, viña y bodega ecológica, visita a dehesa y ganadería de producción ecológica. Además se realizará el día 26 de septiembre una visita institucional a la feria de BioCórdoba, al stand del Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino, de las Comunidades Autónoma, al stand de la asociación CAAE y de otras empresas representativas del sector.

En este evento están representadas las Asociaciones de Consumidores que tienen suscritos Convenios de Colaboración con este Ministerio como la Confederación de consumidores y usuarios (CECU), la Federación de Unión Cívica Nacional de Consumidores y Amas de hogar de España (UNAE), la Organización de consumidores y usuarios (OCU), la Federación de usuarios-consumidores independientes (FUCI), la Asociación general de consumidores (ASGECO), y la Confederación Española de Organizaciones de Amas de Casa Consumidores y Usuarios (CEACCU).