Sevilla, 23 de mayo de 2007. La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, COAG Andalucía, considera que la campaña de remolacha, que comienza mañana con la apertura de las fábricas de San José de la Rinconada y Guadalete, va a dar una remolacha de gran calidad, con rendimientos superiores a los del año pasado, cuando se obtuvo una polarización media de 17,76º.

Esta organización agraria recuerda que, antes de la entrada en vigor de la reforma del sector, la zona sur tenía una cuota de azúcar de 286.345,10 toneladas, de las cuales se va a amortizar casi un 73%, quedando la cuota en algo menos de 77.500 toneladas.

Desde hace tres campañas, el sector de la remolacha se encuentra sumido en este proceso de reestructuración, que ha provocado, sólo en este año, una reducción del 50% de la superficie (pasando de las 26.600 hectáreas sembradas en 2007 a las 13.600 de 2008), y que dará lugar a un descenso de la producción que superará el 45% (pasando de casi 1’5 millones de toneladas a poco más de 800.000). El recorte se ha producido principalmente en el cultivo de secano, que ha pasado de las 8.700 hectáreas cultivadas a algo más de 3.200, con una disminución de la producción que se acerca al 70% (los cuadros adjuntos muestran la evolución por provincias entre la campaña pasada y la actual).

Igualmente, y como consecuencia de esta fuerte reducción de la cuota, el número de fábricas se ha reducido también de forma tajante: de las tres que se encontraban operativas antes de la reforma, este año sólo estarán en funcionamiento dos (una de ellas, la de Rinconada, de forma excepcional, debido a que se espera una producción superior a 800.000 toneladas, cantidad que no puede ser procesada por una sola industria). El año que viene, si se mantienen las previsiones, sólo lo hará la de Guadalete.