El precio medio de la leche en la UE-25 en 2007 fue un 12,9% más elevado que en 2006, lo que supuesto un incremento de 3,10 céntimos/l, de acuerdo con los datos proporcionados por la DG-Agri. Mientras que en 2006, el precio medio fue de 23,99 céntimos/l, en 2007 llegó a los 27,1 céntimos/l.

En España, el precio medio registrado en 2007 fue 27,86 céntimos/l, cifra algo superior a la media. En 2006, la media de precio fue de 25,15 céntimos/l, lo que implica que si bien en España el precio ha subido en 2007, lo ha hecho en menor medida que la media de los países de la UE-25. El incremento de precio en 2007 fue de un 10,7% en relación con 2006.

En todos los países de la UE-25, salvo en Malta, los precios en 2007 fueron más elevados que en 2006. Las cotizaciones más altas se registraron en Chipre (35,35 céntimos/l), Grecia (32,97 céntimos/l), Finlandia (32,06 céntimos/l) y Austria (31,1 céntimos/l). Las más bajas en Lituania (20,77 céntimos/l), Malta (22,31 céntimos/l) y Latvia (22,55 céntimos/l).