12 de septiembre de 2007.- La Unió informa que la cosecha de aceite de la campaña 2006-2007 ha ascendido a un total de 19.430 toneladas de aceite, lo que supone un descenso de un 35% en relación a la campaña anterior en la que se alcanzó una cosecha récord de más de 30.000 toneladas de aceite de oliva

El descenso de producción ha sido generalizado en las tres provincias de la Comunitat Valenciana. De este modo el mayor descenso se ha producido en la provincia de Alicante con una disminución de más del 42%, pasando de las 10.800 toneladas del año pasado a las apenas 6.200 toneladas de esta campaña. Le sigue la provincia de Castellón con un descenso de 3.200 toneladas quedando la producción en apenas 6.200 toneladas. Por último, la provincia de Valencia, a pesar de ser la zona con un menor descenso de cosecha, también ha visto como ésta se reducía en un 28%, alcanzando las 7.026 toneladas, contra las más de 9.700 toneladas que disponía en la anterior campaña.

Este descenso en la producción en la Comunitat Valenciana no ha coincidido con un descenso en el resto del Estado. De hecho, la producción de aceite de oliva en el global del estado español ha sido un 34% superior esta campaña 2006-2007 a la 2005-2006. Los datos de la campaña actual arrojan una producción por encima de 1.108.400 toneladas de aceite, mientras que las cifras de la campaña pasada apenas llegaban a las 827.000 toneladas.

El motivo principal del descenso de la producción en la Comunitat Valenciana, según el responsable del sector de aceite de oliva de LA UNIÓ-COAG, Ramón Mampel, es “el carácter vecero del cultivo del olivar, en el que una campaña con buenas producciones da lugar a otra en el que olivo produce menos aceituna, por la propia naturaleza del árbol”. En este sentido si tenemos en cuenta que en la Comunitat Valenciana existen cerca de 98.200 hectáreas cultivadas de olivar, observamos como el rendimiento medio por hectárea ha pasado de los cerca de 308 kilos de aceite del año pasado a los casi 200 kilos de la campaña actual.