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Operación polaca de compra de 80.000 tn de carne de porcino

08/03/2007

Las sucesivas reivindicaciones de los porcicultores polacos para conseguir que el gobierno tomara cartas en el asunto, en relación con la crisis de precios, parece que van a tener éxito. El gobierno tiene previsto una compra de entre 70.000 a 80.000 tn de carne de cerdo para aliviar el mercado y hacer subir los precios, de acuerdo con un informe del Servicio Exterior del Departamento de Agricultura de EEUU (USDA). Con el fin de cumplir la normativa comunitaria en relación con las ayudas nacionales, la operación ha sido anunciada como una medida para aumentar los stocks estratégicos de alimentos.

El pasado 1 de febrero se inició una compra de 10.000 tn de carne, que se completó el 14 de febrero. Con dicha medida se consiguió que el precio subiera de 0,77€ a 0,85€/Kg. No obstante, no se llegó a la previsión de 0,99 €/kg prevista por el Ministerio de Agricultura ruso. Según los expertos, la operación de compra debería ser de, al menos, 30.000 tn para que tuviera efecto en el precio.

La crisis de precios ha afectado más a los productores medianos y pequeños que a los grandes, debido a que éstos últimos suelen tener contratos a largo plazo, por lo que no se han visto afectados por las recientes bajadas de precios.

Los porcicultores culpan de la reducción de las cotizaciones, al aumento, desde la adhesión, de la importación de lechones de otros países de la UE. En 2006, Polonia importó unos 250.000 lechones para cebo de Alemania, Países Bajos y Dinamarca, mientras que antes, la importación había sido prácticamente cero. No obstante, más que la mayor importación de lechones, una de las razones fundamentales de la crisis es el aumento de los precios de la alimentación. Los precios del cerdo doméstico en enero de 2007 eran solo un 7% más bajo que los del mismo mes del año anterior.

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