Investigadores de la universidad Rutgers (New Jersey, EEUU) han determinado que componentes presentes en la cúrcuma son efectivos en la prevención del cáncer de próstata, especialmente cuando se combina con otras substancias presentes en otros vegetales, particularmente en las crucíferas (coliflor, brécol, repollo etc.).
La curcumina combinada con el fenetil isotiocianto han mostrado en experimentos de laboratorio una significativa reducción del cáncer de próstata en ratones. La cúrcuma es una especia particularmente abundante en el curry y el fenetil isotiocianto en las crucíferas.
La incidencia de cáncer de próstata es particularmente baja en India, un país donde existe un gran consumo de curry y de hortalizas.
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