En noviembre pasado, la cotización media de la leche en la UE repitió con la tendencia de estabilidad de octubre, tras el alza iniciada en junio. El precio medio de la leche pagado al productor comunitario en noviembre de 2005 ascendió a 29,35 €/100 kg (48,8 ptas/kg), según la información proporcionada por la organización LTO. En lo que va de año, la leche ha bajado 4,9 ptas/kg entre enero y mayo y ha subido 5,7 ptas/kg durante los meses de junio-noviembre. En relación con los precios de noviembre del año pasado, se ha constatado una subida de 1,2 pts/kg.

Estos precios han sido calculados como media del pagado por 17 de las más importantes industrias lácteas que recogen en la UE. El precio se refiere a una leche con 4,2% de materia grasa, 3,35% de materia proteica, menos de 25.000 bacterias, menos de 250.000 células y unas entregas anuales de 350.000 kg.

En EEUU, por el contrario, tras la subida iniciada en septiembre, ha vuelto a bajar. En noviembre de este año, el precio medio para la clase III fue de 28,01 €/100 kg (46,6 pts/kg), cotización que es 2,7 pts/kg más baja que la del mes anterior y semejante a la de octubre de 2004. Considerando las subidas y bajadas producidas durante el año, el precio entre enero y noviembre de este año se ha incrementado en 13,8 ptas/kg.

En Nueva Zelanda, continúa la tendencia al alza iniciada en julio. La cotización media pagada en noviembre de 2005 fue de 17,68 €/100 kg (29,4 pts/kg), precio que es 0,2 pts/kg más alto que el de octubre de 2005, aunque 0,9 pts/kg más bajo que el de noviembre de 2004.