Según los datos del censo agrario de EEUU correspondientes a 2002, los hispanos suponen una parte significativa y creciente de la agricultura de Estados Unidos, tanto en cuanto a número de personas como a valor de la producción obtenida por las mismas.

El número de explotaciones en las que el principal operador es una persona hispana ha crecido en un 51,2% entre 1997 y 2002 y dentro de ellas un 10% están dirigidas por una mujer. Los hispanos son la principal minoría étnica dentro de la agricultura, suponiendo más del doble que cualquier otra. Las tierras gestionadas por hispanos supusieron en 2002 un total de 8,3 millones de ha; un 23,8% más que 5 años antes.