La publicació del Reial Decret el passat 8 de juliol que regula la taxa làctia introdueix novetats que els ramaders han de conèixer. Unió de Pagesos destaca principalment tres:

– A partir d’ara, els ramaders no estan obligats a declarar mensualment si produeixen més de 600.000 kg de quota o tenen més de 100 vaques lleteres.

– S’introdueix un nou sistema de compensació de quotes que permet compensar la sobreproducció d’alguns ramaders amb altres productors que no hagin esgotat la seva quota. La norma és fruit d’una esmena d’Unió de Pagesos, que aconsegueix dos compensacions: la primera, a nivell de primer comprador i una segona, a nivell estatal.

– Es crea la figura del comprador transformador artesà.

En un altre ordre de temes, Unió de Pagesos vol expressar la seva satisfacció davant la intervenció d’un dipòsit clandestí de llet “negra”, és a dir, produïda fora de quota, a Osca. Aquests fraus perjudiquen greument els ramaders que treballen aplicant la normativa vigent i distorsionen els preus al mercat. El sindicat demana a les autoritats competents que no baixin la guàrdia i continuïn vetllant per les bones pràctiques.

Barcelona, 20 de juliol de 2005