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Filipinas podría cultivar “arroz dorado” en pocos años

12/07/2005

El Instituto de investigación del Arroz de Filipinas (Philrice), podría introducir de forma comercial antes de 2010, si la legislación lo permite, variedades transgénicas de arroz tipo “arroz dorado”, ricas en provitamina A, adaptadas a las condiciones agronómicas del país, que serían además además resistentes a la virosis “tungro” (RTSV) y al fuego bacteriano del arroz (Xanthomonas oryzae)

Según el Philrice existe ya una primera generación de este tipo de arroz, resultado del cruzamiento de la variedad de arroz dorado “crocodrie” con la PSBRC82, comúnmente sembrada en Filipinas.

El “arroz dorado” se refiere a los tipos de arroz transgénicos, cuya característica es tener un alto contenido de betacaroteno o provitamina A en el endospermo, lo que hace que el arroz pulido de estas variedades sea rico en esta substancia esencial, cuya carencia es habitual en los países consumidores de arroz, causando miles de casos de ceguera y muerte a miles de niños cada año.

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