1 de junio de 2005. La ministra Elena Espinosa ha intervenido hoy en el Congreso de Diputados, donde ha explicado los principales objetivos del nuevo Plan de Reestructuración del sector lácteo, cuya repercusión fundamental, ha destacado, será la de lograr un sector fuerte y bien dimensionado, , ya que con su aplicación se potenciará la competitividad de las explotaciones productoras de leche, y se podrá incrementar su dimensión mediante la adquisición de cuota láctea a un precio mucho más ventajoso que el que existe actualmente en el mercado.

La ministra ha manifestado que se trata de una apuesta decidida en apoyo de aquellas explotaciones que quieren permanecer en la actividad láctea, destacando que se protege la producción de leche en aquellas zonas de nuestra geografía en las que gran parte de la población depende de esta actividad, y en las que, además, las granjas de leche forman parte de su idiosincrasia y paisaje.

Respondiendo a una pregunta sobre su repercusión en Galicia, Elena Espinosa ha indicado que el resultado de la aplicación de este Plan será inmejorable para esa Comunidad Autónoma, donde se localiza la mayor parte de las explotaciones de leche, de tamaño pequeño o mediano, que el Gobierno considera necesario proteger.

Concretando este punto, la ministra ha señalado que el 91 por ciento de las explotaciones gallegas se incluyen en los estratos de preferencia que se recogen en el Plan, situándose en Galicia el 59 por ciento de las explotaciones preferentes de toda España.

Más de 16.000 explotaciones gallegas son preferentes para el Plan y para los objetivos que con él se persiguen, ha subrayado la ministra, recordando su importante papel en el mantenimiento del tejido rural y en la ocupación del territorio, y la necesidad que tienen de de recibir un apoyo decisivo como el que se les va a brindar para que puedan mejorar su dimensión y su renta.