La Comisión Europea ha dado el visto bueno a que se autoricen nuevos métodos de clasificación de canales de cerdo en Hungría (Decisión 2005/382/CE). Se trata de los siguientes aparatos: «Fat-O-Meater FOM S70 y Fat-OMeater FOM S71», «Uni-Fat-O-Meater FOM S89 (UNIFOM)» y «Ultra FOM 200».

En Hungría, es costumbre que las canales de cerdo se presenten con la manteca y el diafragma. Con el fin de poder fijar, sobre una base comparable, las cotizaciones de la canal de cerdo, el peso en caliente registrado se reducirá por el diafragma, en un 0,35 % y por la manteca, en un 1,68 %.