Esta campaña azucarera a nivel mundial (septiembre 2004-octubre 2005) será deficitaria en 2 millones de tn, según el último informe de la Organización Internacional del Azúcar (ISO), con una producción estimada de 145 millones de tn (+1,9%) y un consumo de 147 millones (+2,2%).

Se trata de la segunda campaña consecutiva en el que la producción mundial es deficitaria. No obstante, continúan pesando sobre los precios los elevados stocks acumulados en campañas anteriores, que se estiman en más de 61 millones de tn.

La producción de la UE se estima en 21,4 millones de tn, según la ISO.