El Ministro de Agricultura portugués, Jaime Silva, anunció que antes del mes de septiembre se van a privatizar cinco mataderos que están en manos del Estado, según la información del Boletín Exterior del MAPA. Estos mataderos representan el 6% del sacrificio total en Portugal.

El motivo de esta privatización es que dichos mataderos se encuentran en buena situación financiera y funcionan en buenas condiciones sanitarias. La administración portuguesa es de la opinión de que el Estado solo debe intervenir cuando incorpora un valor social añadido. Jaime Silva ha garantizado que el proceso de privatización se hará conciliando todos los intereses.