Madrid, 31 de marzo de 2005. Ayer, en el marco de la Asamblea General de la Confederación española de Fabricantes de Alimentos Compuestos para Animales (CESFAC), se presentó públicamente la nueva edición de las Estadísticas de producción y de mercado que afectaron a la producción animal en el 2004.

Esta extensa publicación elaborada y editada anualmente por la Fundación CESFAC recoge todas las variables estadísticas referidas a cereales y materias primas, mercados exportaciones e importaciones, productos para alimentación animal, precios y producciones ganaderas; se recogen tanto datos relativos a la producción española como a la de la Unión Europea y, según que materias primas, a mercados mundiales.

En dicho evento, al que asistieron 130 representantes de empresas y de la administración se presentó asimismo la memoria de actividad de la CESFAC en el 2004, los nuevos reglamentos de la marca de garantía “alimentación animal certificada” (sistema de aseguramiento de calidad en piensos compuestos y premezclas), así como la guía de trazabilidad de cereales elaborada recientemente por CESFAC y otras organizaciones del sector de la producción y transformación de los cereales.

La CESFAC es la organización confederal que agrupa y representa aproximadamente al 80% de la producción nacional de alimentos compuestos. Su Asamblea General es el encuentro anual de referencia en el sector.