Las entregas de leche en la UE en el año 2004 están siendo menores que las del año pasado. No obstante, esta diferencia entre ambos años se va haciendo cada vez menor, a medida que transcurren los meses. De acuerdo con un informe de la European Dairy Farmers, la producción hasta septiembre de 2004 en la UE-15 fue un 1,7% más baja que en el mismo período del año anterior. Por el contrario, en los 10 nuevos estados miembro, las entregas se incrementaron en un 2%.
La oferta limitada es el factor determinante de la actual situación de mercado comunitario. El precio de la leche en polvo ha aumentado rápidamente, aunque en las últimas semanas se ha producido una fase de corrección que lo ha llevado a niveles más habituales.
En el panorama internacional de los productos lácteos, el mercado permanece estable. Una oferta relativamente escasa ha conducido a niveles de precio históricos, aunque la gran duda es el tiempo en que estas cotizaciones podrán mantenerse teniendo en cuenta el continuo decline de la tasa de cambio del dólar. Este es un factor que influye negativamente en la demanda internacional, lo que puede dañar la posición exportadora de la UE.
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