La azucarera australiana CSR ha comenzado los ensayos en campo de caña de azúcar transgénica, en colaboración con la Universidad de Queennsland, que se espera que se desarrollen en los próximos cuatro años. No se espera, sin embargo que pueda haber azúcar procedente de este tipo de variedades antes de 2010.

CSR produce el 40% del azúcar de Australia, y es una gran empresa muy diversificada, con intereses en otros sectores aparte del azúcar, como el cemento, construcción, metales, e industria química.

Aunque existen actualmente tanto caña como remolacha azucarera OMG, en ninguna de las dos especies azucareras se cultivan por el momento OMG con carácter comercial en ningún país. Las principales modificaciones que afectan a los costes de cultivo son la tolerancia a herbicida o la resistencia a plagas y enfermedades.