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Alta incidencia en esta campaña de frutos mutantes en ciruela y cereza en Suiza

02/07/2004

Según el servicio de información agraria LID, esta campaña se está detectando en Suiza un porcentaje inusual de frutos mutantes de cereza y ciruelo, con anormalidades visibles, como forma de corazón y dos huesos por cada fruto. En algunos árboles puede haber más de la mitad dos frutos afectados por esta irregularidad.

Según parece estas anomalías se deberían a mutaciones genéticas causadas por los déficit de agua que se dieron el pasado verano, y que fueron principalmente flores con dos pistilos que han dado lugar a su vez a frutos con dos huesos, que motiva a su vez la forma de corazón. Estos frutos mutantes son tan aptos para el consumo como los normales, aunque puedan ser rechazados por algunos consumidores.

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