La
FAO ha vuelto a dar una vez más la voz de alarma sobre el hecho de que
las reservas mundiales de cereales continúan menguando desde hace ya
varios años, debido al incremento del consumo y al estancamiento de la
producción, según publica en el último número de Perspectivas Agrarias
(Food Oulook)
La
FAO prevé una producción de 1.744 millones de Tm (arroz incluido), un
2% más que en 2002, pero menos que el consumo, estimado en 1.971
millones. Como consecuencia los stocks descenderán un 20%, a 382
millones de Tm.
|
|
1999/2000 |
2000/2001 |
2001/2002 |
2002/2003 |
2003/2004 |
Cambio 2003/04 |
|
|
(millones de Tm) |
(porcentaje) |
||||
|
Trigo |
591.8 |
585.7 |
588.7 |
570.2 |
561.9 |
-1.5 |
|
Cereales |
888.5 |
874.8 |
917.0 |
881.6 |
918.2 |
4.1 |
|
Arroz |
409.1 |
400.7 |
400.1 |
384.8 |
394.4 |
2.5 |
|
(paddy) |
(611.2) |
(599.2) |
(598.6) |
(576.0) |
(591.0) |
2.6 |
|
Todos cereales |
1 889.4 |
1 861.2 |
1 905.8 |
1 836.6 |
1 874.4 |
2.1 |
|
Países en |
1 041.4 |
1 006.7 |
1 026.2 |
1 002.5 |
1 037.6 |
3.5 |
|
Países |
848.0 |
854.4 |
879.6 |
834.1 |
836.8 |
0.3 |
|
COMERCIO |
|
|
|
|
|
|
|
Trigo |
110.3 |
101.2 |
108.7 |
105.9 |
96.5 |
-8.9 |
|
Cereales |
102.0 |
108.2 |
105.4 |
103.5 |
104.5 |
1.0 |
|
Arroz |
23.2 |
24.2 |
28.1 |
27.9 |
26.3 |
-5.9 |
|
Todos cereales |
235.5 |
233.5 |
242.3 |
237.2 |
227.3 |
-4.2 |
|
De los |
10.6 |
8.9 |
7.4 |
8.0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Trigo |
594.7 |
599.7 |
609.0 |
615.3 |
615.8 |
0.1 |
|
Cereales |
898.2 |
909.3 |
929.9 |
924.6 |
937.9 |
1.4 |
|
Arroz |
400.3 |
405.4 |
410.6 |
412.4 |
416.3 |
0.9 |
|
Todos cereales |
1 893.2 |
1 914.3 |
1 949.4 |
1 952.3 |
1 970.0 |
0.9 |
|
Países en |
1 155.9 |
1 163.1 |
1 185.4 |
1 187.1 |
1 211.1 |
2.0 |
|
Países |
737.3 |
751.2 |
764.0 |
765.2 |
758.8 |
-0.8 |
|
Uso |
(kg/year) |
|
||||
|
Países en |
166.5 |
165.3 |
165.7 |
164.6 |
165.1 |
0.3 |
|
Países |
131.5 |
132.0 |
131.6 |
131.0 |
130.8 |
-0.2 |
|
STOCKS |
(million tonnes) |
|
||||
|
Trigo |
257.3 |
244.0 |
226.0 |
181.0 |
128.3 |
-29.1 |
|
Cereales |
261.9 |
227.9 |
211.6 |
172.6 |
151.7 |
-12.1 |
|
Arroz |
168.4 |
163.6 |
150.6 |
122.4 |
102.2 |
-16.5 |
|
Todos cereales |
687.6 |
635.4 |
588.3 |
476.0 |
382.3 |
-19.7 |
|
Países en |
522.7 |
474.8 |
419.9 |
333.6 |
254.0 |
-23.9 |
|
Países |
165.0 |
160.6 |
168.4 |
142.4 |
128.3 |
-9.9 |
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