El pasado año, España recibió 8 misiones de inspección de la Oficina Alimentaria Veterinaria (FVO) de la UE, lo que le convierte en uno de los países con más inspecciones, junto a Grecia, Reino Unido, Italia, Portugal y Francia, según el informe 2002 de la FVO. Las inspecciones en España se centraron en los programas de erradicación de enfermedades, trazabilidad, bienestar animal, PPC, EET, huevos y ovoproductos, control de las importaciones y contaminantes.

La FVO realizó en 2002 186 inspecciones, de las que el 57% fueron en países de la UE, un 27% en los países candidatos y un 16% en terceros países. Las tres cuartas partes de las inspecciones llevadas a cabo fueron por temas de seguridad alimentaria. El 25% restante se distribuyó en sanidad animal, bienestar animal y sanidad vegetal.

En las misiones llevadas a cabo dentro de la UE, el informe de la FVO señala que en relación con la seguridad alimentaria de las carnes rojas, se detectaron deficiencias en el funcionamiento de las bases de datos, el etiquetado y la capacidad de los servicios oficiales de seguir la trazabilidad del producto. En cuanto al sector huevos, considera que la legislación sobre los huevos de consumo está bien implementada pero no así, la referente a los ovoproductos.

En el programa de erradicación de la brucelosis bovina se encontraron muchas diferencias dentro y entre los Estados miembro. Las principales deficiencias fueron en relación con la clasificación de las explotaciones afectadas y en el control de los movimientos de los animales potencialmente enfermos.

En relación con las EET y la nutrición animal se ha observado que la situación va mejorando, aunque todavía se constatan deficiencias, especialmente en el control de los piensos. En cuanto al control de las importaciones de productos de origen animal, las medidas de protección se han implementado en los Estados miembro inspeccionados.

Las inspecciones realizadas en relación con la protección de los animales se centraron en el bienestar durante el transporte y el sacrificio. Con respecto a España, el informe señala que ha habido un pequeño progreso.

En sanidad animal, las inspecciones se centraron en la PPC y en la fiebre aftosa. Todos los países inspeccionados tenían planes de contingencia y erradicación pero se observó que en algunos casos era precisa una actualización.