Desde el siglo XVI, la explotación agropecuaria tradicional de abejas de la miel se ha expandido por todo el territorio español. En el Parque Nacional del Teide alcanza la mayor densidad de colmenas por kilómetro cuadrado del mundo. Pero lejos de ser un motivo de orgullo para la isla, las abejas de la miel están [Leer más…]
Ganadería
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Descienden en la UE los casos de Salmonella y se estabilizan los de Campylobacter
Las infecciones de campilobacteriosis en seres humanos se han estabilizado, después de varios años con una tendencia creciente. NO obstante, todavía es la enfermedad transmitida por los alimentos más comúnmente reportada en la UE. Los casos de salmonelosis y yersiniosis han disminuido si bien las infecciones de listeriosis y VTEC en humanos han aumentado. Estas [Leer más…]
La Xunta defiende en Bruselas los contratos lácteos de larga duración para toda la cadena de valor de la leche
La directora general de Producción Agropecuaria de la Xunta de Galicia, Patricia Ulloa, defendió esta semana en el Parlamento Europeo la extensión de los contratos de larga duración (mínima de más de un año) a todos los eslabones de la cadena de valor de la leche, así como la inclusión del sector de la distribución [Leer más…]
La demanda mundial de lácteos aumentará en un 2% en la próxima década
Los agricultores deben poder conseguir unos ingresos realistas del mercado que cubran sus costes de producción para afianzar un sector lácteo capaz de hacer frente al aumento de la demanda global, que las estimaciones fijan en un 2,1% al año, ha declarado el presidente del grupo «Leche» del Copa-Cogeca, el Sr. Mansel Raymond durante una [Leer más…]
Solo un país de la UE está entregando menos leche esta campaña que la pasada
Desde que se inició la campaña 2014/15, las entregas de leche en la UE ha sido todos los meses superiores a las de la campaña anterior. En noviembre pasado, se ha observado un intento de ajustar las producción a la cuota, y las entregas, aunque han sido superiores a las de noviembre de 2013, han [Leer más…]
UPA expresa su temor a que España se quede fuera del levantamiento del veto ruso
“Rusia y la Unión Europea deben acabar ya con este veto absurdo”. Así de contundente se ha mostrado la organización agraria UPA en relación con las restricciones impuestas por Rusia a nuestras exportaciones de alimentos. La prohibición, que dura ya casi un año en el caso del porcino y más de 6 meses en el [Leer más…]
Más de 4.700 canales de la IGP Carne de la Sierra de Guadarrama comercializadas en 2014
Durante el año 2014, la Indicación Geográfica Protegida Carne de la Sierra de Guadarrama ha comercializado 4.734 canales procedentes de animales amparados por la referida I.G.P., lo que supone un 13% menos que en 2013. Estas 4.734 canales, han supuesto 1.400 toneladas de carne comercializada en un 99% en Madrid y el 1% restante en [Leer más…]
El biodiesel procedente de grasas animales emite muchos menos GEI
El biodiesel elaborado a partir de grasas animales emite un 85% menos de gases efecto invernadero (GEI) que los combustibles fósiles, de acuerdo con un estudio del Instituto para la Investigación de la Energía en Heidelberg. Actualmente, la normativa vigente en la UE establece que los subproductos animales tienen que cumplir unas estrictas medidas para [Leer más…]
¿Que países se han beneficiado más de las medidas de mercado en el sector lácteo?
La Comisión Europea reabrió el almacenamiento privado para mantequilla, leche desnatada en polvo y ciertos quesos el pasado 5 de de septiembre, como respuesta al embargo ruso. Desde su reapertura hasta el pasado 18 de enero, en el caso de la mantequilla se habían ofrecido 26.749 tn. Los países que más han recurrido a esta [Leer más…]
Contratos de futuro para evitar la volatilidad de un mercado sin cuotas
Euronext, que es un mercado de referencia en Europa para cereales, tiene previsto lanzar en primavera, contratos de futuro para el sector lácteo. El objetivo es reducir la volatilidad de los precios que se puede generar en el sector con la desaparición de las cuotas lácteas a partir del 1 de abril de 2015. Además, [Leer más…]